Конгресс COS проводится с 1965 года, сначала каждые четыре года, затем каждые два года с 1996 года и ежегодно с 2005 года.
Миссия COS заключается в содействии прогрессу офтальмологической науки в Китае, интернационализации китайской офтальмологии и доступности качественной офтальмологической помощи для пациентов. Для достижения этих целей COS активно сотрудничает с Проектом по зрению миллионов пациентов с катарактой и глобальной инициативой VISION 2020, направленной на поддержку профилактики слепоты и активного продвижения непрерывного образования, обучения в ординатуре и основанных на фактических данных рекомендаций в области офтальмологической помощи.